Мое хобби кулинария рассказ

Представлено сочинение на английском языке Моё хобби — кулинария/ My Hobby Is Cooking с переводом на русский язык.

My Hobby Is Cooking	Моё хобби — кулинария
Who among us does not like to have a good meal? Borsch, goulash, Russian salad, rolls and pizza- just one mention of these dishes makes us feel hunger. However, I always find it interesting not only trying various culinary novelties, but cooking them as well. I am an explorer by nature, so during my childhood I always enjoyed watching my mom in the kitchen making a meal. I thought it was amazing, how one integrated dish could be created from several different components.	Кто из нас не любит вкусно поесть? Борщ, гуляш, салат оливье, роллы и пицца — одно упоминание об этих блюдах заставляет нас испытывать чувство голода. Но мне всегда было интересно не только пробовать различные кулинарные новинки, но и самой готовить их. По своей натуре я исследователь, поэтому в детстве мне всегда нравилось наблюдать за тем, как на кухне моя мама готовит еду. Мне казалось удивительным то, как из нескольких различных элементов может получиться одно целое.
When I became elder and with mom’s help mastered the basic rules of classic dishes, I wanted to experiment. That is why now I often find online unusual recipes and cook an interesting meal according to them, and in most cases, it turns out very tasty. In addition, my mother and I regularly visit various master-classes. Experienced cooks share with the audience their professional secrets there. They also tell about the peculiarities of cooking various national dishes such as pizza, Ossetian pies or paella.	Когда я стала старше и с маминой помощью освоила основные правила создания классических блюд, мне захотелось экспериментировать. Именно поэтому сейчас в интернете я часто нахожу необычные рецепты и готовлю по ним интересную еду, которая в большинстве случаев бывает еще и очень вкусной. Кроме того, регулярно мы с мамой посещаем различные мастер-классы. На них опытные повара делятся с присутствующими своими профессиональными секретами. Они также рассказывают об особенностях приготовления различных национальных блюд, таких как пицца, осетинские пироги или паэлья.

My favorite trend in cooking is creating desserts. Most of all I like to cook cakes with ornaments from flower paste. This material is very flexible and let make various shaped items as well as create entire designs. Not long ago, I baked a birthday cake for my younger brother for his birthday and decorated it with characters from the cartoon «Smeshariki» made from flower paste. It turned out very nice and original, and Cyril and his young guests who came on birthday party, were simply delighted. To give people joy and bring them pleasure is the main task of any cook and pastry chef.	Моим любимым направлением в кулинарии является создание десертов. Больше всего мне нравится готовить торты с украшениями из мастики. Этот материал очень пластичный, и из него можно делать различные фигурные элементы, а также создавать целые тематические композиции. Совсем недавно своему младшему брату на день рождения я испекла праздничный торт и украсила его персонажами из мультфильма «Смешарики», сделанными из мастики. Получилось очень красиво и оригинально, а Кирилл и его маленькие гости, которые пришли на праздник, были просто в восторге. Дарить людям радость и доставлять им удовольствие — это главная задача любого повара и кондитера.
Cookery is an art, which one wants to learn constantly, and as there is a huge number of dishes, and every day new recipes are created, I think, I will never be bored engaged in this business.	Кулинария — это настоящее искусство, которому хочется учиться постоянно, а поскольку в мире существует огромное количество блюд, и каждый день создаются все новые и новые рецепты, то, думаю, заниматься этим делом мне никогда не надоест.

Источник

Я люблю готовить. Я люблю готовить разные блюда,хотя и не так много. простую яичницу или омлет на завтрак я с лёгкостью смогу сделать и угостить моих родителей,чтобы они порадовались. Я считаю,что готовить — это важно,потому что без такого умения жить самостоятельно не получится. Учиться надо ещё с малых лет и постепенно развивать этот навык. Кроме того,у многих навык перерастает в хобби,как случилось и у меня. Для меня самые сложные блюда — это выпечка. Надо уметь следить за тем,как поднимается тесто,правильно класть начинку и ещё разные примочки настоящего кондитера.
Мне нравится заниматься готовкой,потому что я могу и вложить свои эмоции,хорошо разминая тесто,если это понадобится. также могу просто экспериментировать и открывать новые вкусные сочетания,которые порой могут быть совершенно неожиданными. Конечно же, очень приятно,что готовишь в том числе и для себя. Кто не любит хорошо поесть А если ты сам приготовил,то правда кажется,что получился какой-то шедевр.
Готовить профессионально очень сложно,потому что в основном работа заключается в том,что тебе поступают заказы,а ты быстро их готовишь. По своему опыту знаю,что приготовить быстро и вкусно не так-то легко. А если ты что-то сделаешь не так,то точно будет какой-нибудь штраф или вообще увольнение! Поэтому я лучше пока буду довольствоваться домашней кухней и блюдами,которые я могу готовить непринужденно, размеренно и получать хороший результат.

Я очень люблю свою мамочку. Поэтому стараюсь не только хорошо учиться, чтобы радовать ее хорошими отметками, но и помогать ей по дому. Поэтому я стараюсь, чтобы в моей комнате всегда было чисто и аккуратно, а после еды я всегда мою посуду.

Мне очень нравится делать домашние дела. Но больше всего я люблю помогать маме готовить. Ведь наша кухня — настоящий центр дома, где всегда царит тепло и уют. И вот однажды, мама позвала меня помочь ей готовить торт. Раньше, я помогала ей резать салат, делать бутерброды, чистить картошку, но это были легкие в готовке блюда, а мне хотелось помочь маме приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Поэтому когда мама мне сказала надеть фартук и присоединится к ней, чтобы готовить сладкий торт, я очень обрадовалась. Сначала мы с мамой просеяли муку, которая при этом разлетелась тоненьким слоем по всему столу, а затем к ней добавили яйца, отделив белок от желтка. Туда же добавлялся сахар, чуточка соли, немножко молочка и все это тщательно размешивалось. Поначалу у меня ничего не получалось, поэтому мама мне показывала, как и что делать, а под конец я уже самостоятельно замешивала тесто.

Затем мы поделили все тесто на три части, чтобы получились три коржа. Все тесто мы с мамой выложили на три формочки и поставили запекать в духовку. Пока тесто запекалось, мы открыли баночку сладкой-сладкой сгущенки, которую я тут же попробовала на вкус. И вот коржи готовы — они воздушные, румяные и аппетитно пахнут. Мы с мамой немножко подождали, пока они остынут, а затем каждый из них смазали сгущенкой и положили коржи друг на дружку. Верхний корж я уже сама намазала сгущенкой, а по краям украсила его сочными ягодками клубники, которые придавали ему праздничный вид.

Когда мы всей семьей кушали этот торт, я испытывала гордость, ведь я тоже помогала готовить это вкуснейшее лакомство.

Источник

Кулинария как хобби или искусство

Искусство приготовления еды может стать прекрасным хобби для любителей вкусно покушать и обладателей тонкого вкуса. Для начала не нужно быть профессионалом, главное готовить с удовольствием и любовью. Пробовать новые рецепты и экспериментировать с составляющими.

Кулинария как хобби рискует стать настолько увлекательным занятием, что превратится в неотъемлемую часть вашей жизни и направление, в котором вы захотите развиваться. Тогда будет интересно выбрать определенную сферу, закончить курсы или заниматься украшением блюд – карвингом, создавая шедевры, радующие глаз.

Сочинение на тему готовить мое хобби

Среди множества разнообразных увлечений, присутствующих в нашей жизни, пожалуй, самыми популярными являются путешествия и кулинария. Ну, путешествия – это понятно. Разные страны, красивые города, … А вот, кулинария? Казалось бы, – ежедневная обязанность каждой хозяйки. Все так, да не так! И в первую очередь это прекрасно понимают французы, возведшие процесс приготовления еды в ранг искусства. Сегодня гость редакции, замечательная женщина, увлечение которой является именно кулинария. -Представьтесь читателям «Бийчанки». Мы уже знаем , что ваше хобби кулинария, а какое у вас основное занятие? Вы коренная бийчанка, где учились? -Здравствуйте! Меня зовут Марина Медведева, я коренная бийчанка . По образованию я товаровед, работаю в торговле. Практически всё своё свободное время я посвящаю своему хобби – кулинарии. Я очень люблю готовить и украшать приготовленные блюда. Для меня кулинария, это не только необходимость, а еще и искусство, творчество и наслаждение! Мой самый любимый вид творчества – это украшение тортов, которые я в свободное время пеку на заказ. -С какого времени вы увлеклись кулинарией и почему? -Готовить я научилась довольно рано. В 9 лет запросто могла приготовить любое традиционное блюдо нашей семьи, а в 11 лет уже пекла торты на все праздники. Училась методом проб и ошибок, т.е. практика и только. Самой было интересно освоить какой –то новый рецепт, но, конечно, и придерживалась рецептов мамы, бабушек. Естественно, в первую очередь я готовлю для своей семьи, они и мои ценители и критики ! Муж и дочка очень привередливы в еде, поэтому у меня есть так сказать база блюд, которые они любят и стараюсь их готовить чаще, но внося разные нотки вкусов. А без критики тоже нельзя – это стимулирует на воплощение чего то нового и более сложного. -В чем секрет успеха в кулинарии? Почему у одних женщин из ничего получаются прекрасные блюда и делает все на глаз, а другие все делают строго по рецептам, а в результате получается невкусно. -Никакого секрета абсолютно нет, единственное условие – готовить с желанием и с душой! Причем кулинарный шедевр можно практически из самых элементарных продуктов и результат будет потрясающим! А можно потратить уйму денег, купить дорогие продукты, но если делать всё на автомате, лишь бы что-то получилось, вот именно что-то и получится. А рецептов порой крайне необходимо придерживаться, есть блюда, где на глазок точно не получится. Конкретно это касается тортов. Да можно взять и соединить бисквит от одного торта, крем от другого, но технологию производства самих составляющих соблюдать нужно! 5.Любимое блюдо в вашей семье? Чем удивляете гостей? Любимое блюдо……торт ! Любой! Мы все такие сладкоежки, без сладкого дня не можем. А мне только в радость, испечь и украсить очередной тортик,пирог,кекс. Гостей удивляю больше наверное оригинально украшенными блюдами и их количеством. А готовить что-то новое, неопробованное к приходу гостей я никогда не буду. Мне надо быть уверенной в том, что людям понравится то, что я приготовила, а для этого пользуюсь опять же своей “базой”. -Вспомните самые счастливые моменты в жизни. По-Вашему, счастье – это… Счастье – это здоровье у тебя и твоих близких. Самый счастливый момент в моей жизни – это рождение дочери! Ничего лучше быть не может! Мой девиз – никогда не делай то,, чтобы ты не хотел,, чтобы сделали тебе! – Какое качество цените в мужчине? По- моему, мужчина обязан быть добрым и надёжным. Не терплю ложь, патологически! И высокомерие. – Ваши увлечения? Последнее моё увлечение связано напрямую опять же с моим хобби – кулинарией. Я осваиваю такой вид творчества – как фудфото. На первый взгляд кажется, что здесь может быть сложного и интересного ? Так вот, еду фотографировать не так просто! Я когда смотрю свои фото и фото фудстилистов понимаю – работы море! Хотя в последнее время, кое что мне самой из моих работ начинает нравится. Это очень увлекательный процесс, который мне ещё осваивать и осваивать! – Как предпочитаете отдыхать? –Любимый отдых – не лежать на диване! Вокруг столько интересного! Люблю гулять по лесу, благо идти до него ровно 3 минуты от дома. Вообще люблю природу и активный отдых, что может быть лучше? – Расскажите немного о семье, о близких. -Моя семья – это дочка и муж. Дочь учится в школе, муж работает. Есть мама, сестра, племянницы. – Вы прекрасно выглядите! Ваш секрет молодости и красоты? -Спасибо за комплимент! Но надо просто знать, что ты кому-то нужен, что тебя любят и быть оптимистом. Вот и весь секрет красоты. -У вас есть мечта? О чем мечтаете? -Мечтаю о своей кондитерской! Там, я бы развернулась. – удачи, вам! – н.суслина

Плюсы хобби кулинарии

Если вы решили всерьез заняться кулинарией, обратите внимание как следующие плюсы хобби кулинарии:

Новая информация. Изучая новые рецепты, вы будете находить множество полезной информации и изучать новые техники.
Развитие полезных навыков. Ловкость и выносливость рук, а также терпение и выдержка, внимательность и интуиция – все это вы будете тренировать во время приготовления пищи.
Положительные эмоции. Кулинария – это творчество, а творчество помогает бороться с негативными эмоциями.
Семейный отдых. Готовить еду можно вместе, особенно это касается детей. Готовка – не только полезный навык, но и веселое времяпровождение и укрепление семейных уз.
Прибыль. Кулинария как хобби может приносить доход. Если вам хочется зарабатывать деньги на своем хобби, вы можете это сделать. Можно готовить блюда на заказ, вести мастер-классы и даже писать тематические книги.
Здоровое питание. Чем больше вы будете готовить дома интересные и вкусные блюда, тем меньше вам захочется зайти в ближайший ресторан быстрого питания за вредной пищей.

Пельмени

Моя любимая еда? Её много – серьезно! Но, вообще, я очень люблю пельмени и вареники, хинкали… В общем, вареное тесто с начинкой.

Причин моей любви много! Всё из детства, как говорится. И вот сейчас – в моем детстве мы дома сами лепим пельмени. Конечно, с бабушкой. Но это такой праздник! Мама покупает продукты (не к празднику) к выходным. И лучше это, понятно, зимой – долгими холодными вечерами. И бабушка организует процесс! Хотя у нас уже и так всё отработано. Мама раскатывает тесто, отец делает заготовки, а мы под контролем бабушки лепим пельмени. Фарш они готовят заранее – смешивают два или три вида мяса, лук, специи. Кстати, летом тоже со свежими ягодами очень классные получаются вареники! Моя сестра сначала не очень могла лепить вареники, приходилось за ней поправлять, но всё-таки её вареники могли порваться в воде из-за того, что она нажимала на тесто неправильно – оно становилось тонким. А местами толстым и не проваривалось! Мы разговариваем, можем включить радио или телевизор. Варим, а после все с удовольствием за стол – и со сметаной! Ещё плюс, что в процессе лепки не наешься. Всё сырое: тесто и фарш. Не перебьешь себе аппетит! А то пока на новогодние сделаешь оливье или селедку под шубой, то уже есть не хочется.

Ещё однажды мы зашли в кафе – пельменная. Очень все проголодались, но я не был в восторге. Что могут предложить в пельменной, ведь мы дома точно лучше приготовим! Но оказалось, что это заведение нового формата – там пельмени просто супер! С сыром, с птицей или рыбой! А варианты подачи!.. Вкусно было и забавно.

Также сейчас столько вариантов замороженных вареников и пельменей! Просто в магазине глаза так и разбегаются. И размеры разные, и фирмы… Купил, кинул в морозилку и в любое время быстро приготовил! Сытно и вкусно.

Ещё очень вкусно наши родственники делают хинкали! Из молодой баранины с кинзой. Там внутри получается такой бульон, ох! Но теста там много выкидываешь, так как держишь за «ножку» из теста, а оно там не полностью проваривается.

В общем, люблю такое блюдо! Оно может быть и быстрым, и долгим. Сладким и солёным, очень сытным и даже легким. Всем рекомендую!! Это очень вкусно, как я считаю.

Другие темы: ← О себе↑ На свободную темуМой любимый спортсмен →

Не только вкусно, но и полезно

Остановимся подробнее на последнем пункте. Вкусная кулинария не всегда равно вредная. Многие сейчас озабочены рациональным питанием, сохранением экологичности продуктов, сыроедением и веганством. Так почему бы хобби не сделать полезным? И не только для себя, но и остальных членов семьи.

Готовить блюда здорового рациона, не слишком калорийные и без добавления большого количества масла может оказаться не так просто. Ведь привычка берет свое. Но практика и интересные кулинарные рецепты способны сотворить чудо и сделать ваш стол разнообразным, а питание полезным. К примеру, можно приготовить восхитительную пиццу всего за 15 минут, используя только полезные ингредиенты.

Борщ

Не только русская кухня богата на вкусные и сытные блюда. Кроме наваристых щей, ароматных пельменей и охлаждающего кваса мне нравятся вареники, шкварки из нежнейшего сала и душистый узвар.

Но самое любимое блюдо – борщ. Пожалуй, самый главный ингредиент этого блюда – свекла. Она придает ему яркий свекольный цвет и насыщенный вкус. Далее идет капуста, морковь, фасоль, картофель и другие овощи по вкусу. Но стоит помнить, что настоящий украинский борщ должен обязательно готовиться на мясном бульоне и в нем должны быть кусочки свинины, баранины или же говядины.

Разновидности этого блюда можно найти в России, Польше, Беларуси, Литве, Румынии, Чехии и Молдавии. Но родина борща, каким мы привыкли его видеть – Украина. Именно там родился и набрал огромной популярности рецепт этого блюда.

Я люблю есть борщ со сметаной, хоть это и не обязательно, а также с чесночными пампушками, как это и заведено в Украине. Особенно мне нравится красный борщ с «ушками» — маленькими вареничками с грибной начинкой. Но это уже считается праздничным блюдом, и готовят его преимущественно на Западе Украины на Рождество. Помимо мягких ароматных пампушек я ем борщ и с ржаным хлебом, посыпая его мелко нарезанным чесноком.

Летом же, когда ничего горячего не хочется, отлично освежает холодный борщ. Почти все ингредиенты в него добавляют сырыми: свеклу, укроп, лук, чеснок, петрушку. Все заправляется кисломолочными продуктами, что делает его похожим на окрошку. Есть его можно со сваренными яйцами и картофелем.

Чтобы борщ получился вкусным и наваристым, его надо правильно приготовить. Сначала вываривается бульон, как основа для всего блюда. Потом, отдельно готовится свекла, которая до добавления в бульон должна быть готова. Позже добавляются другие овощи. Зелень желательно бросать в борщ под конец, так он будет иметь свежий, «весенний» вкус.

Есть борщ нужно горячим, но перед этим дать ему настояться два-три часа. Самый вкусный борщ делает моя бабушка. Наверное, это потому, что она живет в деревне, где у нее есть грядки, на которых растут овощи. Еще она держит поросят, поэтому у нее всегда есть свежее мясо. Ну и с домашним хлебом и сметаной борщ конечно вкуснее.

Красивая кухня

Красивая кухня радует хозяйку или хозяина и вызывает желание заходить в нее чаще. Потому, перед началом кулинарных творений, хорошо бы обновить кухонные приборы и аксессуары. Например, купить яркие полотенца, веселый фартук, красочные поварешки.

Это не только добавит изюминку кухне, но и сделает процесс готовки более интересным. Решившись стать мастером десертов, необходимо обзавестись фигурками для выпечки, которые будут стимулировать ваше творческое видение.

Кулинария как хобби – это хорошее занятие для развития творческого воображения. Это всегда разнообразие на столе. Это новые вкусовые пристрастия. Готовы сделать кулинарию своим хобби – готовьтесь творить.