Как правильно пишется варенье из груш

Всего найдено: 14

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, почему грушЕвый пишется именно через Е, а не через О? Какое правило здесь можно применить? Заранее спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

В прилагательных без ударения пишется суффикс -ов-/-ев-: -ов- после парных твердых (грузовой), —ев— после шипящих и ц (грушевый, торцевой).

Добрый день. Какой суффикс в слове речовка/речевка -ев- или -овк-, от какого слова образовано данное слово, каким правилом руководствоваться при написании слова речовка/речевка, возможно ли двоякое написание указанного слова?

Ответ справочной службы русского языка

Орфографическая судьба слова речовка очень интересна. Образовалось оно в ХХ в. Как ни удивительно, но в лингвистических словарях, в том числе орфографических, это слово, называющее важный атрибут жизни советского школьника, долгое время не фиксировалось. По-видимому, первый словарь, где оно было закреплено, – это «Толковый словарь языка Совдепии» В. М. Мокиенко и Т. Г. Никитина (СПб., 1998). Там дается вариант речевка, а значение истолковывается так: «небольшой ритмически организованный текст патриотического содержания, исполненный группой пионеров хором в процессе строевой ходьбы». В более ранних словарях обнаружить это новообразование не удалось. Вероятно, до словарной фиксации оно чаще писалось через ё или е. Например, в «Национальном корпусе русского языка» написание речёвка (речевка) встречается в 45 текстах (с 1979 года), а речовка в пяти (с 2003 года). 

В 1999 г. слово впервые попадает в орфографический словарь, но в написании с о – речовка. Это был академический «Русский орфографический словарь» (М., 1999). С этого момента в академических словарях и справочниках рекомендация неизменна (см., например, здесь).

Каковы были основания для кодификации написания речовка с буквой о? В «Правилах русской орфографии и пунктуации» 1956 г. предписывалось обозначать звук [о] после шипящих буквой о в суффиксах существительных, при этом перечислялись следующие суффиксы: -ок (напр.: рожок, петушок, крючок, борщок), -онок  (напр.: медвежонок, мышонок, галчонок, бочонок), -онк-а (напр.: книжонка, рубашонка, ручонка, деньжонки). Слово речовка – существительное, но его суффикс —овк- в правиле не упоминается. Отсутствие суффикса можно объяснить неполнотой свода, связанной с невозможностью учесть в нем все частные случаи. Об этом вынужденном недостатке правил 1956 г. говорится в предисловии к ним. В школьных учебниках второй половины ХХ в. использовалась формулировка правила о буквах о и ё в суффиксах существительных без указания на конкретные суффиксы: после шипящих под ударением в суффиксах имен существительных пишется буква о, без ударения – е. Особый случай (не упоминавшийся в школе) представляли собой отглагольные существительные на —евка, например: ночевка (от ночевать), кочевка (от кочевать). Они образуются прибавлением суффикса -к- к глагольной основе с суффиксом -ев-. Таким образом, в этих словах сохранялось единообразное написание глагольного суффикса. К середине ХХ в. большинство подобных слов устойчиво писались с е. При составлении свода и орфографического словаря 1956 г. такое написание закрепили. При этом пришлось изменить орфографическую рекомендацию для слова размежевка. В «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (М., 1935-1940) оно было напечатано через о.

Слово речовка не отглагольное существительное, а отыменное. К подобной модели в 1950-е годы относилось немного слов, например: грушовка, ножовка. Ср.: грушовка – груша и грушевый, ножовка – нож и ножевой, речовка – речь и речевой. Орфография таких существительных полностью соответствует правилам. К тому же написания грушовка, ножовка были закреплены в «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова.

Во второй половине ХХ в. появляются еще два существительных на -[о]вка после шипящего: мелочёвка и плащёвка (оба впервые зафиксированы в словаре «Новые слова и значения» с буквой ё: первое – в издании 1984 г. второе – в издании 1997 г.). Эти орфографические варианты отражали практику письма. Вероятно, на написание этих слов с ё (е) повлиял основной принцип русской графики – обозначать гласными буквами твердость и мягкость предшествующих согласных (ср.: мял – мал, люк – лук, мёл – мол). Написания грушовка, ножовка, устаревшее размежовка также соответствуют этому принципу: в них о писали после твердых согласных, в словах плащевка, мелочевка, речевка стали писать е после мягких. Наличие правила о суффиксах отыменных существительных оказалось менее значимым фактором.

Распространенное написание с буквой ё (е) в новообразованиях плащёвка, мелочёвка было утверждено в качестве нормативного «Орфографическим словарем русского языка» 1991 г. Однако при подготовке новой редакции «Правил русской орфографии и пунктуации» 2006 г., когда учеными было рассмотрено все многообразие слов, в том числе новых, с проблемой о и ё после шипящих, орфографическую рекомендацию было решено пересмотреть, чтобы подвести слова мелочовка, плащовка, речовка под общее правило, не закреплять новые исключения (ср. с уже устоявшимися грушовка, ножовка).

В последних академических изданиях правил формулировка дополнена с учетом новых слов, появившихся после 1956 г. Вот как она дается в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря». 

В следующих суффиксах звук [о́] после шипящих передается буквой о: в суффиксах существительных (и отглагольных и отыменных): ‑ок- (движок, дружок, прыжок, кругляшок), ‑онок- (медвежонок, галчонок), ‑онк- (лодчонка, девчонка, распашонка), -оныш- (ужоныш), -об- (трущоба, чащоба), ‑овщин- (поножовщина), -отк- (трещотка), -ичок- (новичок), -он- (ножон), в суффиксах отыменных существительных и прилагательных -ов, -овк-, -ов-к-, -он и производных (плащовка (от плащевой или плащ), алычовка, грушовка, хрычовка, ножовка, парчовый, алычовый, холщовый; смешон, страшон; Кузмичов, Ильичов); в суффиксах наречий (хорошо, хорошохонько, нагишом, телешом, пешочком, ужо, общо). Исключение: ильичёвский (соотносительное только с именем В. И. Ленина), учёба, ещё (http://oross.ruslang.ru/paragraph/20).

Вся эта сложная картина была выявлена в результате скрупулезной проверки каждого правила на всем корпусе слов, зафиксированных в словарях. У орфографов прошлого такой возможности не было. Она появилась благодаря развитию электронных словарных баз, в частности созданию «Русского орфографического словаря». 

Конечно, можно было бы кодифицировать утвердившиеся в практике письма написания плащевка, мелочевка, речевка как исключения. Но нужно ли закреплять новые и новые исключения, расшатывающие орфографическую систему? По этой модели вполне могут появиться новые слова, их придется фиксировать тоже с е. В результате слов с е в какой-то момент может стать больше, чем с о. И тогда нужно будет уже менять правило. Политика кодификаторов сегодня направлена на удержание системности русской орфографии.

В заключение предупредим еще один вопрос, который часто звучит в дискуссиях по поводу написания слова речовка и подобных. Речовку иногда неправомерно сопоставляют со словом дешевка. Эти существительные оканчиваются одинаково, но структура их совершенно разная. В слове дешевка гласная после ш входит в состав корня (ср.: дешевле, дешевизна, продешевить). А в корнях действует не просто другое правило, а иной принцип написания (ср.: черный – чернить, шелк – шелка, щеки – щека, желтый – желтеть). Подробнее см. правила в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».    

Надо ли согласовывать с родовым словом названия улиц, если они разного рода? например: работы ведутся на улицах Грушевая, Бортника, Новоземелье, Пологая

Ответ справочной службы русского языка

Названия улиц в сочетании с родовым словом улица обычно склоняются, если название женского рода. Корректно: работы ведутся на улицах Грушевой, Бортника, Новоземелье, Пологой.

Почему в слове «крыжовник» пишется буква «о»?

Ответ справочной службы русского языка

Это написание обычно запоминают как исключение. Крыжовник пишется с буквой о, как и другие существительные на —овник, производные от прилагательных с суффиксом -ов- / -ев-, ср. грушовник (от грушевый), борщовник (борщовый) и др. Однако в современном русском языке суффикс в слове крыжовник уже не выделяется.

Как правильно грушовое или груша дерево

Ответ справочной службы русского языка

Верно: грушевое дерево и груша.

Как всё-таки правильно пишется:
«мелочовка» или «мелочёвка»?
Первый вариант на вашем сайте предлагает «Орфографический словарь», а второй «Большой толковый словарь».

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: мелочовка, речовка, плащовка. Правила таковы. Буква О пишется в суффиксе имен существительных -овк- (в отыменных производных словах), например: чиж – чижовка (самка чижа), мелочь – мелочовка, речевой – речовка, плащевой – плащовка, грушевый – грушовка; а также в суффиксе имен прилагательных -ов-, например: ежовый, парчовый, холщовый. Буква О пишется также в слове крыжовник, где суффикс в современном языке не выделяется. Буква Ё пишется в отглагольных сушествительных на —ёвка, например: ночевать – ночёвка, корчевать – корчёвка.

Отметим, что раньше правильным было написание мелочёвка, плащёвка: эти слова считались исключениями. Сейчас их написание подведено под общее правило и зафиксировано в «Русском орфографическом словаре» РАН под ред. В. В. Лопатина.

Добрый день, уважаемые грамотеи! Прошу вашей помощи. Из своего далекого детства помню: речь — речевой — речевка, плащ — плащевой — плащевка, по идее должно быть соответственно мелочь — мелочевка. Уже пересмотрел кучу словарей, они разделяются во мнениях, а убедить в правильности своего варианта не может пока никто. Может, вы поможете аргументацией?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: мелочовка, речовка, плащовка. Правила таковы. Буква О пишется в суффиксе имен существительных -овк- (в отыменных производных словах), например: чиж – чижовка (самка чижа), мелочь – мелочовка, речевой – речовка, плащевой – плащовка, грушевый – грушовка; а также в суффиксе имен прилагательных -ов-, например: ежовый, парчовый, холщовый. Буква О пишется также в слове крыжовник, где суффикс в современном языке не выделяется. Буква Ё пишется в отглагольных сушествительных на —ёвка, например: ночевать – ночёвка, корчевать – корчёвка.

Отметим, что раньше правильным было написание мелочёвка, плащёвка: эти слова считались исключениями. Сейчас их написание подведено под общее правило и зафиксировано в «Русском орфографическом словаре» РАН под ред. В. В. Лопатина.

Я зарегистрирован у вас на сайте, но уже в третий раз задаю один и тот же вопрос в течение месяца.
Слова:
1) МЕЛОЧ*ВКА
2) РЕЧ*ВКА
В разных словарях и справочниках или нет этих слов или даются разные варианты и с Ё, и с О.
Как будет верно???

Ответ справочной службы русского языка

Извините за задержку с ответом. Но Вы могли самостоятельно найти ответ на этот вопрос в архиве «Справочного бюро», воспользовавшись строкой «Поиск ответа»: ранее нам неоднократно приходилось отвечать на подобный вопрос.

Правильно: мелочовка, речовка. Правила таковы. Буква О пишется в суффиксе имен существительных -овк- (в отыменных производных словах), например: чиж – чижовка (самка чижа), мелочь – мелочовка, речевой – речовка, плащевой – плащовка, грушевый – грушовка; а также в суффиксе имен прилагательных -ов-, например: ежовый, парчовый, холщовый. Буква О пишется также в слове крыжовник, где суффикс в современном языке не выделяется. Буква Ё пишется в отглагольных сушествительных на —ёвка, например: ночевать – ночёвка, корчевать – корчёвка.

Отметим, что раньше правильным было написание мелочёвка, плащёвка: эти слова считались исключениями. Сейчас их написание подведено под общее правило и зафиксировано в «Русском орфографическом словаре» РАН под ред. В. В. Лопатина.

Подкажите, пожалуйста, как правильно: грУшевое варенье или грушОвое?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: грУшевое варенье.

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как правильно Грушовый дар, или Грушёвый дар, или Грушевый дар? (это название газированной воды)
Заранее благодарю

Ответ справочной службы русского языка

Прилагательное от груша – грушевый. Так что правильно: «Грушевый дар».

Как правильно: грушЕвый или грушОвый, слИвовый или сливОвый, допустимо ли использовать прилагательное лимоновый?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _грУшевый, слИвовый_.

Подскажите, пожалуйста: грушево-ананасовый или грушово-ананасовый?
Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Корректен первый вариант.

как правильно произносить: грУшевый сок или грушЁвый?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _грУшевый_. Рекомендуем пользоваться окном «Проверка слова».

Как пишется название улицы, которое произошло от «груша», Грушёвая или Грушовая?

Ответ справочной службы русского языка

Прилагательное от _груша_ — грушевый (с ударением на У). Но не факт, что название улицы будет таким же, об этом лучше спросить в администрации того населенного пункта, где находится улица. Если это перевод иностранного названия, то правильно: _Грушевая улица_.

Рубрику «Учимся говорить правильно» ведет учитель русского языка УО МГОЛ Татьяна  Викторовна  КЛАДИЕВА.

СЛИВОВЫЙ И ГРУШЕВЫЙ

Правильное, красивое произношение – один из показателей культуры речи. И хотя орфоэпические нормы (нормы литературного произношения) свойственны только устной речи, это ни в коем случае не отменяет их важности. Ошибка на письме режет глаз, ошибка в произношении режет ухо. Правильное произношение обеспечивает быстроту восприятия устной речи и, следовательно, облегчает процесс общения.

Орфоэпическими нормами должен овладеть каждый человек, если он не хочет, говоря словами Б. Шоу, из-за «ужасного произношения… до конца своих дней оставаться на дне общества». Эта истина, высказанная с грубоватой прямотой более века назад, справедлива и в наше время.

Хорошо французам! У них ударение всегда на последнем слоге. Полякам тоже не очень сложно: ударение всегда на предпоследнем слоге. А в русском языке оно не имеет постоянного, фиксированного места и может стоять то на первом слоге (слИ́вовый), то на втором (балО́ванный), то на третьем (украИ́нский). Это-то и вызывает массу проблем. Проверьте себя, как вы говорите: каталО́г или катАлог , столЯ́р или стОляр, щавЕ́ль или щАвель, красИ́вее или красивЕе, жалюзИ́ или жАлюзи? срЕ́дства или средствА, договО́р или дОговор? Во всех этих словах правилен первый вариант.

Поговорим сегодня о словах, произношение которых – камень преткновения для многих людей, это прилагательные слИ́вовый и грУ́шевый: именно грУ́шевый сок, грУ́шевое варенье, грУ́шевый сад, слИ́вовый джем, слИ́вовый компот, слИ́вовые дереья и никак иначе. Уверена, что вы, как и я, часто слышите (не хочется думать, что и произносите!) эти слова как «сливОвый» и «грушОвый». Но вдумайтесь: разве сад, в котором растут яблони, «яблонЁвый» ? А тот, где растут черешни, — «черешнЁвый»? Как нелепо звучат эти слова! Вы можете мне возразить: как же быть с вишнЁвым садом, ведь все в школьные годы читали пьесу А.П. Чехова «ВишнЁвый сад»? Неужели классик допустил орфоэпическую ошибку? Этого быть не может! А раз есть вишнЁвый, то почему не быть сливОвому и грушОвому?

Но дело в том, что до появления пьесы А.П. Чехова нормативным было именно ударение вИ́шневый, этому можно найти подтверждение в литературе ХIХ-начала ХХ века. Вспомним, что ёканье было нелитературным произношением, его избегали культурные, образованные люди. Константин Станиславский вспоминал, как Чехов изменил первоначальное название пьесы «ВИ́шневый сад» на «ВишнЁвый»: «Послушайте, не ВИ́шневый, а ВишнЁвый сад», — объявил он и закатился смехом. Антон Павлович продолжал напирать на нежный звук ё в слове «вишнёвый», словно стараясь с его помощью обласкать прежнюю красивую, но теперь ненужную жизнь, которую он со слезами разрушал в своей пьесе».

Итак, вИ́шневый сад, по Чехову, — это сад, где растут вишни, сад, который даёт прибыль. А вот для прежних хозяев сад именно вишнЁвый, потому что он прежде всего символ — символ их юности, молодости, счастья, любви, символ того прекрасного прошлого, которое не вернётся уже никогда́.

Оставим чеховскому саду право быть вишнёвым, а вот другие сады будем называть слИ́вовыми и грУ́шевыми.

«ГрУшевый» или «грушЕвый» ударение в слове?

Думаете, куда падает ударение в слове «грУшевый» или «грушЕвый», давайте вместе вспомним орфоэпические нормы в прилагательных и ответим на ваш вопрос.

Правильное ударение

В орфоэпических словарях закреплён единственный вариант с первым ударным слогом – грУшевый.

Какое правило и как запомнить

«ГрУшевый» – прилагательное, образованное от двусложного существительного «грУша». Есть правило, согласно которому в таких прилагательных (с суффиксами -ов-, -ев-) ударение сохраняется на том слоге, на котором оно было в существительном.

Сравните: слИва – слИвовый, бОмба – бОмбовый, миндАль – миндАлевый.

Стишок для запоминания

Как наш мишка плЮшевый
В компот свалился грУшевый?

Примеры предложений

• Мама на зиму заготовила 9 банок грУшевого компота.
• Мой папа очень любит грУшевое варенье.

Неправильно ставить ударение

Ударение на букву «е» считается ошибкой — грушЕвый.

Как правильно: «грушёвый» или «грУшевый»

Грамотность на «Меле»

Знание правильного ударения в этом слове может спасти от неверного написания. Да, компот не «грушёвый» и не «грушовый», а грУшевый!

Правильно: грУшевый компот

Не «слИвовый», конечно, но ошибка похожая. Ударение в слове «грУшевый» всегда падает на первый слог, даже если в повседневной речи распространён вариант на второй ударный (грушЁвый, сливОвый). Опять же, с грушевым проще: если знать, что там нет буквы «Ё», ошибки можно избежать. Возможно, когда-нибудь «сливОвый» и «грушЁвый» отвоюют себе законное место с пометкой «допустимое/разговорное», но пока всё однозначно.

Иллюстрация: Shutterstock (Mlle Carotte)

«ГрушЕвый» или «грушОвый» — как правильно писать?

Когда речь идет о фруктовом соке из груш, каждый задумывается как правильно говорить: «грушевый» или «грушовый»?

Как правильно пишется слово и почему

Согласно правилу правописания, верным считается написание слова «грушевый», в котором ударение падает на первый слог, с суффиксом «-ев-».

Чтобы объяснить правильность написания слова «грушевый», необходимо проследить, каким образом составляются прилагательные от существительных с одинаковым корнем. Для этого необходимо произвести морфемный разбор слова по составу.

Правило русского языка гласит, что при добавлении суффикса «-ев-» составляются прилагательные со значением «сделанный, состоящий из чего-либо».

К таким словам можно отнести:

плюш — плюшевый (сделан из плюша);

холща, холст — холщовый (сделан из холста);

слива — сливовый (сделан из сливы).

Аналогично со словом «груша» — сделан из груши «грушевый». Ударение падает на «у» в первом слоге, согласно словарю. Следовательно, безударный гласный звук в суффиксе после шипящего согласного всегда произносится и пишется «е».

Хотя, для сравнения, грушевое дерево называется «грушовка» с гласной «о» после шипящей.

Примеры предложений

Вот несколько вариантов употребления правильной формы слова:

«У нашей бабушки была традиция — каждое лето заготавливать грушевое варенье».

«На десерт он всегда предпочитал грушевый сок и песочное печенье».

«В нашем саду было много деревьев, но самое старое было грушевое».

«Прикорм малыша можно начинать с яблочного, а затем и грушевого пюре».

«Круассан с грушевым конфитюром считался самым вкусным блюдом на завтрак».