Склонение существительного «осётр»
Существительное «осётр» (одуш.)
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Именительный Кто? Что? |
осётр | осетры́ |
| Родительный Кого? Чего? |
осетра́ | осетро́в |
| Дательный Кому? Чему? |
осетру́ | осетра́м |
| Винительный (одуш.) Кого? Что? |
осетра́ | осетро́в |
| Творительный Кем? Чем? |
осетро́м | осетра́ми |
| Предложный О ком? О чём? |
осетре́ | осетра́х |
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: флагманский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «осётр»
Синонимы к слову «осётр»
Предложения со словом «осётр»
- Тоже и с огромными осетрами, белорыбицей, всякой другой рыбой.
- Кусок осетра для ухи при мне отпилили ножовкой от громадной мороженой туши.
- По острому хребту и узкой длинной пасти было видно, что это гигантский осётр.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «осётр»
- В изобильном месте, иногда, еще не пройдет четверти часа от начала багренья, как уже везде на льду видны трепещущие осетры, белуги, севрюги и пр.
- У них можно было купить и крупного осетра, и на пятак печенки для кошки.
- Собственно для ссыльной колонии неудавшийся опыт пока может быть поучителен в двух отношениях: во-первых, вольные поселенцы сельским хозяйством занимались недолго и в последние десять лет до переезда на материк промышляли только рыбною ловлей и охотой; и в настоящее время Хомутов, несмотря на свой преклонный возраст, находит для себя более подходящим и выгодным ловить осетров и стрелять соболей, чем сеять пшеницу и сажать капусту; во-вторых, удержать на юге Сахалина свободного человека, когда ему изо дня в день толкуют, что только в двух днях пути от Корсаковска находится теплый и богатый Южно-Уссурийский край, — удержать свободного человека, если, к тому же, он здоров и полон жизни, невозможно.
- (все
цитаты из русской классики)
Каким бывает «осётр»
Значение слова «осётр»
-
ОСЁТР, осетра́, м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова ОСЁТР
Отправить комментарий
Дополнительно
Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.
Найдено определений: 81
осётр
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
I м.
1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
II м. разг.
Важное лицо, персона, особа.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА
ОСЁТР, осётра, муж. Крупная хрящевая рыба, живущая в морях и реках и ценная своим мясом и икрой. Волжский осетр.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА
ОСЁТР, осетра, муж. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.
| прил. осетровый, -ая, -ое. О. балык. Семейство осетровых (сущ.).
СЛОВАРЬ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫХ
ОСЁТР, -а́, м
Крупная промысловая рыба, без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.
Осетров ей [Софье] навезли из Астрахани — саженных (А. Н. Т.).
АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
осетра́, м.
Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой.
ПОГОВОРКИ
Дать осетров кому. Обл. Избить кого-л. Мокиенко 1990, 61.
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ
осётр, осетра́; мн. осетры́, -о́в
ТРУДНОСТИ ПРОИЗНОШЕНИЯ И УДАРЕНИЯ
осётр (неправильно осетёр), род. осетра́; мн. осетры́, род. осетро́в.
ФОРМЫ СЛОВ
осётр, осетры́, осетра́, осетро́в, осетру́, осетра́м, осетро́м, осетра́ми, осетре́, осетра́х
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ РУССКОГО ЯЗЫКА
Общесл., имеющее соответствия в балт. яз. (ср., например, др.-прусск. esketres).
СКАНВОРДЫ
— Рыба с ромбиками на спине.
— Родной брат стерляди и белуги.
— Рыба на гербе Балтийска.
— Поставщик чёрной икры.
— Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.
— Деликатесная рыба с Волги.
— Царь-рыба Астафьева.
— Метатель чёрной икры.
— Пресноводная рыба.
— От этого «произведения природы» благодаря аппетиту Собакевича один хвост остался.
— В поэме «песнь о Гайавате» главный герой вступает в борьбу именно с этой рыбою.
— Эта рыба в Древнем Риме была в таком почете, что её подавали только к столу императора, а современное научное название её — «аципенсер» означает в переводе с латинского «драгоценный».
— Приток Оки.
— Серия российских субмарин начала XX века, построенных по американскому проекту.
— На берегу какой реки стоит город Зарайск?
— Река в Московской области.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетр
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ
ОСЕТР — муж. рыба, из семьи хрящевиков (бескостных), или красных, Accipenser Guldenstadtil (Sturio); сибирский осетр кажется другой, но близкий вид, как и шип, севрюга и пр. На Днепре осетра самца зовут спичаком, а самку кашницей. Осетрища поймали пудов в шесть! Осетришка попался, осетренок. Славна (богата, довольна) Астрахань осетрами, Сибирь соболями. Донцы осетерники, балычники, станичники. Просит осетр дождя, в Волге лежа! Осетрий, осетровый, осетриный, к нему относящийся. Осетрий клей. Осетровые ловли. Осетринная икра, вязига. Осетрина, осетровое мясо. Осетринное заливное блюдо. Осетёрник, ловец или продавец осетров, или любитель осетрины. Осетреник, ·стар. сборщик подати осетрами, с ловель, ко княжескому двору. Осетренок, астрах. остряча ср. маленький, молодой осетр. Острячата? твер.-ост. всякая мелкая рыбке в куче: окуньки, ершики, плотвичка и пр.
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЁТР осетра́; м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. Ловить, поймать осетра. Волжский о. Крупный, жирный о.
СИНОНИМЫ
сущ., кол-во синонимов: 6
ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый. Осетр буквально — либо «рыба с цепами», либо, что более вероятно, — «остротелая» (по форме тела).
род. п. -тра́, укр. осе́тр, ясе́тр, болг. есе́тър (Младенов 163), сербохорв. jѐсетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин. jìesøra «рыбья кость».
Родственно лит. ašėtras «осетр» (Ширвид), др.-прусск. esketres — то же, др.-лит. еškеtrаs «кит»; с др. ступенью вокализма: лит. ešerỹs, аšеrỹs «окунь», откуда в результате сближения с лит. erškė̃tis м. «терновник» произошло лит. erškė́tras, erškẽtas, arškẽtas «осетр»; см. Буга, РФВ 67, 238; Švietimo darbas, 1921, No 11-12, стр. 125; Траутман, ВSW 72; Розвадовский, RS 7, 19; Шпехт 203. Абсолютно гадательно сравнение с греч. ἴκταρ «какая-то рыба», ἰκτάρα ̇ἐθνικῶς ἰχθῦς (Гесихий), κτάρα ̇ἰχθῦς βραχύτερος πάντων (там же) у Бецценбергера (ВВ 27, 163), против чего Буазак (371), Гофман (Gr. Wb. 122). Не родственно лат. ехсеtrа «змея», вопреки Траутману (Арr. Sprd. 331); см. скорее Вальде-Гофм. 1, 425 и сл. Неприемлемо также сравнение с д.-в.-н. sturio, sturo, ср.-в.-н. störе «осетр», вопреки Миклошичу (Мi. ЕW 105); см. Бернекер 1, 265. Родство с о́стрый (Лёвенталь, РВВ 55, 317; Горяев, Доп. I, 31) не доказано. [См. еще Мошинский, JР, 37, 1957, стр. 299. — Т.]
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетренок
СИНОНИМЫ
сущ., кол-во синонимов: 2
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетрина
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
ж.
1. Мясо осетра [осётр I], употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА
ОСЕТРИ́НА, осетрины, мн. нет, жен. Мясо осетра, как пища. Осетрина под соусом.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА
ОСЕТРИ́НА, -ы, жен. Мясо осетра как пища.
| прил. осетринный, -ая, -ое.
СЛОВАРЬ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫХ
ОСЕТРИ́НА, -ы, ж
Пищевой продукт, представляющий собой мясо осетра, приготовляемое каким-л. способом, употребляемое в пищу обычно в качестве закуски.
Жена, давно нелюбимая, теперь каждый десятый день (чаще не разрешали) носила ему обильные богатые передачи — белейший хлеб, сливочное масло, красную икру, телятину, осетрину (Солж.).
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРИ́НА -ы; ж. Мясо осетра. Засолить осетрину. Обвалять в муке, обжарить осетрину. Приготовить из осетрины что-л. Паровая о. О. под соусом. Пирог, бутерброд с осетриной.
◁ Осетро́вый, -ая, -ое. О-ая икра. О. балык. О-ая уха.
АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
-ы, ж.
Мясо осетра как пища.
СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА
ОСЕТРИН|А (1*), Ы с. Осетрина:
приказо ѿ григориѣ ко домѣнѣ послало ѥсьмо к тобѣ вѣдѣроко ѡсетринѣ. ГрБ № 259/265, к. XIV.
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ
ФОРМЫ СЛОВ
осетри́на, осетри́ны, осетри́н, осетри́не, осетри́нам, осетри́ну, осетри́ной, осетри́ною, осетри́нами, осетри́нах
СИНОНИМЫ
сущ., кол-во синонимов: 2
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
осетри́на ж 1a (мясо осетра)
СКАНВОРДЫ
— Мясо белой рыбы.
— Какая рыба была второй свежести в романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита»?
— Мясо белуги или стерляди.
— Мясо царской рыбы.
— В рассказе Чехова «Дама с собачкой» она была «с душком».
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетрина второй свежести
СЛОВАРЬ КРЫЛАТЫХ СЛОВ И ВЫРАЖЕНИЙ СЕРОВА
Из романа (гл. 18 «Неудачливые визитеры») «Мастер и Маргарита» (1940) Михаила Афанасьевича Булгакова (1891 — 1940), слова буфетчика Андрея Фокича Сокова, который оправдывается перед Воландом, выговаривающим ему за испорченную осетрину, которую «иностранному магу» довелось попробовать в буфете.
«- Осетрину прислали второй свежести, — сообщил буфетчик.
Голубчик, это вздор!
Чего вздор?
Вторая свежесть — вот что вздор! Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!»
Иронически: нечто «второй свежести» — определенно несвежее, устаревшее, неактуальное и т. д.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетринка
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СИНОНИМЫ
сущ., кол-во синонимов: 1
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетринный
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
прил.
1. соотн. с сущ. осетрина, связанный с ним
2. Свойственный осетрине, характерный для неё.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА
ОСЕТРИ́ННЫЙ, осетринная, осетринное. То же, что осетровый в 1 знач.
|| С начинкой из осетрины. Осетринный пирог.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА
ОСЕТРИ́НА, -ы, ж. Мясо осетра как пища.
АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СИНОНИМЫ
прил., кол-во синонимов: 1
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетриновый
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
прил.
1. соотн. с сущ. осетрина, связанный с ним
2. Свойственный осетрине, характерный для неё.
3. Приготовленный из осетрины или с осетриной.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетров
СЛОВАРЬ РУССКИХ ФАМИЛИЙ
ОКУНЕВ ОСЕТРОВ
Одни из «рыбных» фамилий. Образованы не от названи йрыб а от имен или прозвищь Осетр Окунь, а такие рыбные имена были не редкостью в старой Руси..(Э). В «Ономастиконе» Веселовского. Окунь, Окуневы: Окунь Иванович Линев, 1495 г.; от него Ч Окуневы Осетров Якуня, посадский человек, 1614 г, Вологда
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетрово
СКАНВОРДЫ
— Крупнейший в России речной порт.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетроводство
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
ср.
Промысловое разведение осетровых рыб.
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРОВО́ДСТВО -а; ср. Промысловое разведение осетровых рыб.
◁ Осетрово́дческий, -ая, -ое. О-ое хозяйство.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
Осетроводство, а, ср.
Промысловое разведение осетровых рыб. БАС, т. 8, 1093. Обр. сл., 471.
СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СКАНВОРДЫ
— Промысловое разведение стерляди, бестера, белуги и т.п.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетроводческий
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
прил.
1. соотн. с сущ. осетроводство, связанный с ним
2. Свойственный осетроводству, характерный для него.
СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетровые
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
мн.
Семейство рыб, к которому относятся стерлядь, севрюга, белуга, осетр и т.п.
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРО́ВЫЕ -ых; мн. Зоол. Семейство рыб, к которому относятся осётр, стерлядь, севрюга, белуга и др.
* * *
осетро́вые — семейство рыб надотряд хрящевых ганоидов. Длина до 9 м, масса до 1,5 т, 4 рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида, в Северном полушарии. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Численность сокращается. 5 видов охраняются.
БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРОВЫЕ — семейство рыб надотряда хрящевых ганоидов. Длина до 9 м, масса до 1,5 т. 4 рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида, в Северном полушарии. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Численность сокращается. 5 видов — охраняются.
ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
Осетровые: 1 — белуга; 2 — сибирский осетр; 3 — шип; 4 — севрюга.
ОСЕТРОВЫЕ, семейство ценных промысловых рыб. Длина до 9 м, масса до 1,5 т. 24 вида, в том числе шип, стерлядь, севрюга, русский и сибирский осетры, белуги. Проходные и пресноводные рыбы Северного полушария. Солёная икра осетра («чёрная») — деликатес. Численность сокращается.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетровые рыбы
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРОВЫЕ РЫБЫ — ОСЕТРО́ВЫЕ РЫ́БЫ (Acipenseridae), семейство рыб отряда осетрообразных (см. ОСЕТРООБРАЗНЫЕ РЫБЫ), надотряда хрящевых ганоидов; включает четыре рода (белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы), 23 вида. Длина осетровых до 9 м, масса до 1,5 т. Они характеризуются удлиненным веретенообразным телом, на котором располагаются пять рядов костных жучек. Между рядами жучек рассеяны мелкие костные зернышки и пластинки. Рыло удлиненное, коническое или лопатовидное. Рот нижний, в виде поперечной щели, или полулунный, выдвигается в форме трубки, окаймлен мясистыми губами, беззубый. На нижней стороне рыла четыре усика. Спиной плавник отнесен далеко назад.
Осетровые распространены в Северном полушарии. Это проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Основная пища — донные и придонные беспозвоночные, по характеру питания это типичные бентофаги. Лишь самые крупные (белуга и калуга) — хищники. Обитающие в одном и том же районе осетровые, сильно расходясь по характеру питания, как бы дополняют друг друга. Они относятся к рыбам с длительным жизненным циклом (белуга живет до 100 лет и более, русский осетр до 50 лет). Возраст осетровой рыбы определяют по спилу переднего луча грудного плавника, похожего на колючку.
Осетровые (за исключением стерляди и лопатоносов) поздно становятся половозрелыми (обычно к 10-12 годам). Одна и та же рыба размножается не каждый год, а несколько раз за всю жизнь. Все осетровые откладывают икру в реках, на участках с галечником или галечно-песчаным грунтом. Проходные виды в период нерестового хода, как правило, не питаются. Нерест происходит в весенне-летнее время, при температуре не ниже 15-20 °С. Икра клейкая, после оплодотворения, прочно прикрепляется к камням и гальке. Инкубационный период длится несколько суток. В начале личинки питаются планктонными рачками, молодь проходных видов осетровых в то же лето скатывается в предустьевые пространства. Численность осетровых сокращается, пять видов — охраняются.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетровый
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
прил.
1. соотн. с сущ. осётр I, связанный с ним
2. Свойственный осетру [осётр I], характерный для него.
3. Принадлежащий осетру [осётр I].
4. Приготовленный из осетра [осётр I] или с осетром.
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА
ОСЕТРО́ВЫЙ, осетровая, осетровое.
1. прил. к осетр. Осетровый хрящ. Осетровая икра.
2. в знач. сущ. осетровые, осетровых, ед. осетровое, осетрового, ср. — название семейства рыб, к которому относятся стерлядь, севрюга, белуга, шип и др. (зоол.).
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА
ОСЁТР, осетра́, м. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
-ая, -ое.
1. прил. к осетр.
Осетровая икра.
2. в знач. сущ. осетро́вые, -ых, мн. зоол.
Название семейства рыб, к которому относятся осетр, стерлядь, севрюга, белуга и др.
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ
СИНОНИМЫ
прил., кол-во синонимов: 1
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетрообразные рыбы
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРООБРАЗНЫЕ РЫБЫ — ОСЕТРООБРА́ЗНЫЕ РЫ́БЫ (Acipenseriformes), отряд лучеперых (см. ЛУЧЕПЕРЫЕ РЫБЫ) рыб. Объединяет около 25 видов. Известны с триаса (см. ТРИАСОВАЯ СИСТЕМА (ПЕРИОД)), вероятно, никогда не были многочисленны. Имеют большое число архаичных черт. Современные осетрообразные даже имеют более примитивное строение, чем их вымершие предки. Они частично или полностью утратили ганоидные чешуи, которые заместились простыми костными пластинами, образующими на теле своеобразный панцирь. Нет позвонков, но сохраняется хорошо развитая хорда (см. ХОРДА (в анатомии)), заключенная в плотную оболочку. Черепная коробка хрящевая, в то время как у их предков были зачатки позвонков и окостеневший череп. Осетрообразные имеют прогонистое тело, гетероцеркальный хвостовой плавник с большой верхней лопастью. Голова снабжена хорошо выраженным рострумом, рот нижний, зубов у взрослых особей нет. Обитают только в северном полушарии и объединяются в два семейства: осетровых (Acipenseridae) и веслоносых (Polyodontidae).
Семейство веслоносых включает два вида. Рыло вытянуто в длинную веслообразную лопасть, рот большой, челюсти несут мелкие зубы, кожа голая. Распространены в Северной Америке и Юго-Восточной Азии, в бассейнах Миссисипи, Хуанхэ и Янцзы. Веслонос (Polyodon spathula) обитает в реках и озерах США. Достигает 2 м длины, размер рыла до 1/3 общей длины. Псефур, или китайская меч-рыба (Psephurus gladius), достигает 3-4 м длины. Обитает в реках Китая. Рыло в форме меча.
Семейство осетровых (см. ОСЕТРОВЫЕ РЫБЫ) включает пресноводные и проходные (полупроходные) виды. Проходные осетровые, такие как белуга (Huso huso), размножаются в реках, а для нагула выходят в море. Полупроходные, например, амурский осетр (см. ОСЕТРЫ) (A. schrencki), спускаются для нагула в низовья рек, но в море не выходят. Обитают в Европе, Северной Америке и Северной Азии. Важнейшие места нагула проходных осетровых — Каспийское, Черное и Азовское моря; полупроходных — низовья и дельтовые участки Енисея, Оби, Амура и Лены. Питаются донными беспозвоночными (см. БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ), едят много моллюсков. (см. МОЛЛЮСКИ) Стерлядь (A. Ruthenus) кормится, главным образом, насекомыми. Крупные виды (калуга (см. КАЛУГА (рыба)) ,белуга (см. БЕЛУГИ)) — хищники, поедающие рыб, а иногда молодых тюленей. В Сырдарье и Амударье обитают лжелопатоносы (Pseudoscaphirhinchus), отличающиеся широким и уплощенным рылом. Осетровые достигают половой зрелости в 10-15 лет. Продолжительность жизни может превышать у крупных осетровых 100 лет.
Осетровые имеют большое промысловое значение. Знаменитая черная икра и вкусное мясо обусловили бесконтрольный промысел, а в некоторых районах привели к полному истреблению видов. Так, почти полностью была истреблена подмосковная стерлядь. Неумелая хозяйственная деятельность привела к почти полной гибели Аральского моря и впадающих в него рек и практическому исчезновению лопатоносов (см. ЛОПАТОНОСЫ). В России наибольшее значение имеет лов осетровых в бассейнах Каспийского и Черного морей.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетръ
СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА
ОСЕТР|Ъ (1*), А с. В роли им. геогр.:
иде Ст҃ославъ. къ Ѡсетрѹ и тѹ ѿстѹпи его Иванко Берладникъ. ЛИ ок. 1425, 124 об. (1146).
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетры
ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
Осетры́ — род рыб семейства осетровых. Длина до 3 м, масса до 200 кг. Проходные и пресноводные формы. 17 видов (русский осётр, стерлядь, севрюга и др.), в бассейне Атлантического, Северного Ледовитого океанов и северной части Тихого океана. Ценный объект промысла и разведения. Атлантический осётр и сахалинский осётр охраняются.
* * *
ОСЕТРЫ — ОСЕТРЫ́ (Acipenser), род рыб семейства осетровых (см. ОСЕТРОВЫЕ РЫБЫ); включает 17 видов, в том числе русский осетр, стерлядь, севрюга. Длина до 3 м, масса до 200 кг. Рот небольшой, в виде поперечной щели, а жаберные перепонки прикреплены к межжаберному промежутку. По числу хромосом распадаются на две группы 120-хромосомные (шип, стерлядь, севрюга, атлантический осетр) и 240-хромосомные виды (русский, сибирский, амурский, адриатический осетры). Осетры распространены в бассейнах Атлантического, Северного Ледовитого океанов и северной части Тихого океана. Существуют проходные и пресноводные формы. Осетры — ценный объект промысла и разведения. Атлантический осетр и сахалинский осетр охраняются.
БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ОСЕТРЫ — род рыб семейства осетровых. Длина до 3 м, масса до 200 кг. Проходные и пресноводные формы. 17 видов (русский осетр, стерлядь, севрюга и др.), в бассейнах Атлантического, Сев. Ледовитого океанов и северной части Тихого ок. Ценный объект промысла и разведения. Атлантический осетр и сахалинский осетр — охраняются.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
осетрьникъ
СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА
ОСЕТРЬНИК|Ъ (9), А с. Сборщик подати осетрами с рыбных ловель:
а в ладогѹ ти кн҃же слати ѡсетрьникъ. и медовара. по грамотѣ оц҃а своѥго ˫арослава. Гр 1264 (1, новг.); то же Гр 1268 (новг.); Гр 1327 (новг.); а ѡсетрьникѹ твоѥмѹ ѥздити въ ладогѹ. по грамотѣ ѡц҃а твоѥго. како пошло. Гр 1305-1307 (1, новг.).
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
Разбор слова «Осётр»
На чтение 1 мин.
Значение слова «Осётр»
— крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой
— важное лицо, персона, особа (разговорное, переносное значение)
Содержание
- Транскрипция слова
- MFA Международная транскрипция
- Цветовая схема слова
Транскрипция слова
[ас’о́тр]
MFA Международная транскрипция
[ɐˈsʲɵtr]
| о | [а] | гласный, безударный |
| с | [с’] | согласный, глухой парный, мягкий парный |
| ё | [́о] | гласный, ударный |
| т | [т] | согласный, глухой парный, твердый парный |
| р | [р] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный |
Букв: 5 Звуков: 5
Цветовая схема слова
осётр
Как правильно пишется «Осётр»
осётр
осётр, осетра́
Как правильно перенести «Осётр»
о·сётр
Часть речи
Часть речи слова «осётр» — Имя существительное
Морфологические признаки.
осётр (именительный падеж, единственного числа)
Постоянные признаки:
- нарицательное
- одушевлённое
- мужской
- 2-e склонение
Непостоянные признаки:
- именительный падеж
- единственного числа
Может относится к разным членам предложения.
Склонение слова «Осётр»
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Именительный Кто? Что? |
осётр | осетры́ |
| Родительный Кого? Чего? |
осетра́ | осетро́в |
| Дательный Кому? Чему? |
осетру́ | осетра́м |
| Винительный (одуш.) Кого? Что? |
осетра́ | осетро́в |
| Творительный Кем? Чем? |
осетро́м | осетра́ми |
| Предложный О ком? О чём? |
осетре́ | осетра́х |
Разбор по составу слова «Осётр»
Состав слова «осётр»:
корень — [осётр], нулевое окончание — [ ]
Проверьте свои знания русского языка
Категория: Русский язык
Русский язык
Тест на тему “Мягкие согласные”
1 / 5
Какие буквы не выражают мягкость согласных звуков?
2 / 5
Какие буквы всегда обозначают мягкие согласные звуки?
ж, ц, ш
б, в, г
й, ч, щ
с, т, ф
3 / 5
Почему согласные звуки называются мягкими?
Потому что после согласных звуков стоят гласные буквы я, е, ё, и, ю
Потому что после согласных звуков стоит мягкий знак (ь)
Потому что после согласных звуков стоят гласные буквы а, э, о, ы, у
Потому что при произношении таких согласных средняя спинка языка поднята к твердому нёбу
4 / 5
Укажите верное утверждение.
В русском языкознании нет термина «мягкие согласные буквы»
В русском языкознании нет термина «мягкие согласные звуки»
Термин «мягкие согласные буквы» равнозначен термину «мягкие согласные звуки»
В русском языкознании есть только термин «мягкие согласные»
5 / 5
Что можно сказать про буквы б, в, г, д, з, к, л, м, н, п, р, с, т, ф, х?
Обозначают всегда мягкие звуки
Обозначают всегда твердые звуки
Обозначают и мягкие, и твердые звуки
Не обозначают звуки
Каким бывает «осётр»;
Синонимы к слову «осётр»
Ассоциации к слову «осётр»
Предложения со словом «осётр»
- Тоже и с огромными осетрами, белорыбицей, всякой другой рыбой.
Наталья Павлищева, Владимир Красно Солнышко. Огнем и мечом, 2009
- По острому хребту и узкой длинной пасти было видно, что это гигантский осётр.
Александр Немировский, Пурпур и яд, 1973
- Общими усилиями рыбаки вытащили на берег двухметрового осетра.
Кир Булычев, Ржавый фельдмаршал, 1968
Синонимы слова «ОСЕТР»:
КОСТЕРЬ, ОСЁТР, РЫБА, СЕВРЮГА, СТЕРЛЯДЬ, ЧАЛБЫШ
Смотреть что такое ОСЕТР в других словарях:
ОСЕТР
осётр м. 1) Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой. 2) перен. разг. Важное лицо, персона, особа.
ОСЕТР
осетр
стерлядь, севрюга
Словарь русских синонимов.
осетр
сущ., кол-во синонимов: 6
• костерь (7)
• осётр (2)
• рыба (773)
• севрюга (6)
• стерлядь (4)
• чалбыш (1)
Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013.
.
Синонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река… смотреть
ОСЕТР
ОСЕ́ТР (осіˆо-), а́ и у́, м.Крупная рыба, ценная своим мясом и икрой.Соизволил Государь посмотрѣть ловли осетров и бѣлуг. Сойм. КМ I 245. Осетры горазд… смотреть
ОСЕТР
осетр род. п. -тра́, укр. осе́тр, ясе́тр, болг. есе́тър (Младенов 163), сербохорв. jѐсетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин… смотреть
ОСЕТР
род. п. -тра, укр. осетр, ясетр, болг. есетър (Младенов 163), сербохорв. jесетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин. jiesora «рыбья кость».Родственно лит. asetras «осетр» (Ширвид), др.-прусск. esketres – то же, др.-лит. еskеtrаs «кит»; с др. ступенью вокализма: лит. eserys, аsеrys «окунь», откуда в результате сближения с лит. ersketis м. «терновник» произошло лит. ersketras, ersketas, arsketas «осетр»; см. Буга, РФВ 67, 238; Svietimo darbas, 1921, No 11–12, стр. 125; Траутман, ВSW 72; Розвадовский, RS 7, 19; Шпехт 203. Абсолютно гадательно сравнение с греч. «какая-то рыба», (Гесихий), (там же) у Бецценбергера (ВВ 27, 163), против чего Буазак (371), Гофман (Gr. Wb. 122). Не родственно лат. ехсеtrа «змея», вопреки Траутману (Арr. Sprd. 331); см. скорее Вальде–Гофм. 1, 425 и сл. Неприемлемо также сравнение с д.-в.-н. sturio, sturo, ср.-в.-н. storе «осетр», вопреки Миклошичу (Мi. ЕW 105); см. Бернекер 1, 265. Родство с острый (Левенталь, РВВ 55, 317; Горяев, Доп. I, 31) не доказано.••[См. еще Мошинский, JР, 37, 1957, стр. 299. – Т.]… смотреть
ОСЕТР
ОСЕТР м. рыба, из семьи хрящевиков (бескостных), или красных, Accipenser Guldenstadtil (Sturio); сибирскиq осетр кажется другой, но близкий вид, как и шип, севрюга и пр. На Днепре осетра самца зовут спичаком, а самку кашницей. Осетрища поймали пудов в шесть! Осетришка попался, осетренок. Славна (богата, довольна) Астрахань осетрами, Сибирь соболями. Донцы осетерники, балычники, станичники. Просит осетр дождя, в Волге лежа! Осетрий, осетровый, осетриный, к нему относящ. Осетрий клей. Осетровые ловли. Осетринная икра, вязига. Осетрина, осетровое мясо. Осетринное заливное блюдо. Осетёрник, ловец или продавец осетров, или любитель осетрины. Осетреник, стар. сборщик подати осетрами, с ловель, ко княжескому двору. Осетренок, астрах. остряча ср. маленький, молодой осетр. Острячата? твер.-осташк. всякая мелкая рыбке в куче: окуньки, ершики, плотвичка и пр. <br><br><br>… смотреть
ОСЕТР
корень — ОСЕТР; нулевое окончание;Основа слова: ОСЕТРВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ — ОСЕТР; ⏰Слово Осетр содержит с… смотреть
ОСЕТР
Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый. Осетр буквально — либо «рыба с цепами», либо,… смотреть
ОСЕТР
Осетр сущ.муж.неод.ед. (1)род.Бела Вежа при верховии Осетра слишком древна, чтобы на нейПр12.
ОСЕТР
Осётр. Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый (см.). Осетр буквально — либо «рыба с ц… смотреть
ОСЕТР
осётрмesturjão mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
Настоящее имя: Гиляровский Владимир АлексеевичИсточники:• Масанов И.Ф. Словарь псевдонимов русских писателей, ученых и общественных деятелей: В 4 т. — … смотреть
ОСЕТР
сущ. муж. рода; одуш.ихт.осетер
ОСЕТР
осетр, осётр, ~а, м. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.прил. ~овый, -ая, -ое. О. балык. Семейство ~овых (сущ.)…. смотреть
ОСЕТР
м.esturgeon mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
мStör mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
ОСЕТР м. 1) Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой. 2) перен. разговорное Важное лицо, персона, особа.
ОСЕТР
størСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
ОСЁТР осётра, м. Крупная хрящевая рыба, живущая в морях и реках и ценная своим мясом и икрой. Волжский осетр.
ОСЕТР
осетрStörСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
Стер Сотр Соте Сорт Торс Сет Серо Рост Остер Осетр Орт Орс Орест Трос Ост Рет Рот Сор Стр Теор Тес Тор
ОСЕТР
м.
storione
Итальяно-русский словарь.2003.
Синонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река
ОСЕТР
Начальная форма — Осетр, единственное число, именительный падеж, мужской род, одушевленное
ОСЕТР
сущ.муж.множ. осетры (ов) осӗтр (паха йышши шултра пула); икра осетра осӗтр вӑлчй
ОСЕТР
осетрм ὁ ὀξύρρυγχος / разг τό μερ-σίνι.
ОСЕТР
осетр стерлядь, севрюга
ОСЕТР
осётр = м. sturgeon.
ОСЕТР НЕМЕЦКИЙ
Acipenser sturio L.Немецкий осетр, в противоположность всем прочим осетровым рыбам, составляющим исключительную принадлежность России, у нас из… смотреть
ОСЕТР ПРИТОК ОКИ
— приток реки Оки, впадает с правого берега, на 15 вер. выше устья реки Москвы. Длина реки 197 вер. (по другому определению — 203 вер.); берет начало около Мелеховки Тульского уезда и проходит затем через уезды: Beневский Тульской губернии, по Рязанско-Тульской границе, потом вступает в Михайловский уезд Рязанской губернии. Извилисто придерживаясь меридиана, О. протекает на С весь Зарайский у.: впадает в р. Оку почти под широтой 55° (долгота 8°30′). Верхнее течение до Рязанской границы мало извилисто; зато все пространство в пределах Рязани очень извилисто. Высоты по реке не определены: известно лишь, что верст на 10 ниже Зарайска уровень ее 50 саж. Следовательно, вероятность высоты ее истоков 55—60 саж. Верховья реки окружены высотами, превосходящими в среднем 100 саж., а среднее течение сопровождают холмы в 80 саж. высоты. Течение О. преимущественно придерживается направления широты, но изредка ломается и идет перпендикулярно первому. Все верхнее течение лежит среди каменноугольных известняков преимущественно среднего яруса горного известняка, характеризуемого раковинами Productus striatus и Spirifer striatus. Дойдя до пределов Рязанской губ., О. вступает в область гораздо более молодых отложений, именно келловейского яруса юрской системы и переходных к меловым образованиям волжского яруса. Почти все течение реки совершенно безлесно. Гор. Венев лежит на небольшом прит. О.; Зарайск, Рязанской губ. — единственный город, лежащий на р. О.<br>… смотреть
ОСЕТР РЫБЫ ИЗ СЕМЕЙСТВА ОСЕТРОВЫХ
(в широком смысле этого слова) — Acipenser, род рыб из семейства осетровых (Acipenseridae; см.). Род Acipenser характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собою на хвосте; брызгательные отверстия есть, лучи хвостового плавника огибают конец хвоста. Сюда относится около 20 видов по большой части крупных рыб северного умеренного пояса, из которых некоторые достигают весьма значительных, даже (белуга) громадных размеров (см.). Большая часть видов — рыбы проходные, входящие весной из морей в реки для метания икры, некоторые виды также и осенью для того, чтобы провести здесь зиму в спячке. Некоторые виды — пресноводные, живущие в реках или входящие в реки для метания икры из озер, в которых живут обыкновенно. Область распространения рода Acipenser обнимает Европу, Азию и сев. Америку. Некоторые виды (немецкий О. — Acipenser sturio, а также по Гюнтеру американский О. — A. maculatus) обладают весьма обширной областью распространения, так как водятся и в Европе, и в Америке (по отношению к A. maculatus явление это носит, по-видимому, случайный характер: он иногда заплывает в европейские воды, но А. sturio встречается и в Европе и в Америке нормально). О. держатся преимущественно у дна, питаются рыбой, моллюсками, червями и т. д.; крупные белуги глотают также уток и молодых тюленей. Количество икры весьма велико и составляет 1/6, 1/5 и даже у весьма крупных белуг до 2/7 веса тела; поэтому число яиц у крупных рыб может доходить до нескольких миллионов (у наиболее крупных белуг, предполагают, до 10 миллионов). Несмотря на такую громадную плодовитость, количество рыб, относящихся к этому роду, уже сильно уменьшилось, вследствие беспощадного и неосмотрительного лова. В промысловом отношении рыбы эти весьма ценны: кроме вкусного и сравнительно весьма ценного мяса, от них получается сравнительно громадное количество икры, представляющей один из наиболее ценных рыбных продуктов, плавательные пузыри, дающие высокого качества рыбий клей, и спинная струна, употребляемая в пищу под названием вязиги.Мясо идет в продажу в свежем виде, мороженом, соленом, вяленом и копченом. Наибольшее богатство, как по числу видов этого рода, так и по количеству добываемых продуктов представляет Россия. И. Ф. Брандт принимает следующие виды, водящиеся в пределах России: а) подрод белуга 1) <span class=»italic»>белугa</span> (Acipenser huso L.) и 2) <span class=»italic»>калуга</span> (A. dauricus Georgi s. orientalis Pall.), громадная рыба, заменяющая белугу на Амуре: б) подрод О. 3) <span class=»italic»>pyccкий</span> О. (A. G üldenstaedti Brdt et Ratz), 4) <span class=»italic»>бэров</span> О. (A. baeri Brdt), 5) <span class=»italic»>шренков</span> О. (A. schrenckii Brdt), 6) <span class=»italic»>немецкий</span> О. (A. sturio L.); в) подрод севрюга 7) <span class=»italic»>севрюга</span> (A. stellatus Pall.); г) подрод шип 
<span class=»italic»>шип</span> (A. Shipa Gü ldenst.) и 9) соединяемый теперь с последним в один вид <span class=»italic»>A. nudiventris Lovetski; </span> д) подрод стерлядь с единственным видом 10) <span class=»italic»>стерлядь</span> (A. ruthenus L.). Кроме того, недавно описаны вид О. A. stenorhynchus Nikolskij и разновидность или вид шипа А. persicus Borodin. Таким образом, в России водятся до 10 видов рода Acipenser. Главными центрами промысла являются моря Каспийское и Азовское с Черным и реки, впадающие в них, преимущественно протекающие в пределах России. Размеры промысла здесь все еще громадны, несмотря на значительное уменьшение количества осетровых рыб вообще. Здесь ловится белуга, русский О., шип, севрюга и (в реках) стерлядь, а в Каспийском море, кроме того, персидский О. (А. persicus). В реках Балтийского бассейна и в Балтийском море ловится лишь немецкий О. и, в сравнительно малом количестве, в реках бассейна Европейского Ледовитого океана стерлядь (в Сев. Двине) и изредка сибирский О. (в Печере). Большое количество О. водится также в реках Сибири: в бассейне Оби — А. baeri и отчасти A. stenorhynchus, в бассейне Енисея те же два вида с преобладанием последнего; в Аральском бассейне — шип, в Амурском — А. Schrenkii и A. dauricus.<br><p>Лов осетровых рыб (и именно представителей рода О.) в России гораздо больше, чем во всех остальных странах взятых вместе. По данным, приводимым О. А. Гриммом («Рыболовство и промыслы морских зверей», в издании дпт. земледелия и сельской промышленности: «Сельское и Лесное Хозяйство России», 1893), уловы осетровых рыб в Европейской России выражаются следующими средними цифрами:<br></p><p>Район Каспийского рыболовства:<br></p><p>1) <span class=»italic»>Каспийско-Волжское рыболовство</span> (Волга ниже Камышина и северная часть Каспийского моря, за исключением участков, принадлежащих к уральскому и терскому рыболовству): белуги, осетра, севрюги и шипа 600000 пд.; стерляди 500000 шт. — 12500 пд.; из них икры 40000 пд.; клея (вместе с сомовьим) 5000 пд.; вязиги 4000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Каспийско-Терское рыболовство</span> (устье Терека и прилежащая часть Каспийского моря на Ю до р. Самура): белуги, осетра, шипа, севрюги 40000 шт. — 8000 пд.; из них икры 600 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Каспийско-Уральское рыболовство</span> (Урал в пределах Уральской области и часть Каспийского моря, принадлежащая уральскому войску): белуги, осетра, шипа, севрюги 300000 пд., из них икры 18000 пд., балыка 1500 пд., клея 200 пд., вязиги 200 пд.<br></p><p>4) <span class=»italic»>Каспийско- Куринское рыболовство</span> (Кура с Акушей и море от р. Самура до р. Астары): белуги 5500 шт. — 55000 пд., осетра и шипа 700000 шт. — 425000 пд.; севрюги 900000 шт. — 225000 пд.; из них икры 45000 пд.; балыка 450000 шт.<br></p><p>5) <span class=»italic»>Рыболовство в юго-восточной части Каспийского моря:</span> осетровых рыб 50000 пд., икры (вместе с икрой частиковой рыбы) 3000 пд. Всего Каспийское рыболовство дает осетровых рыб 1675500 пд.<br></p><p>Район Азовского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Азовско-Донское рыболовство</span> (Дон с гирлами): белуги 200 шт. — 2000 пд.; осетра 5000 шт. — 3750 пд.; севрюги 40000 шт. — 18000 пд.; шипа 150 шт. — 600 пд.; стерляди 25000 шт. — 1200 пд.; икры 2000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Азовско-Кубанское рыболовство:</span> белуги 500 шт. — 5000 пд.; осетра, шипа и севрюги 120000 шт. — 60000 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Азовское морское рыболовство.</span> Азовский бассейн дает всего осетровых рыб 240500 пд.; из них икры 10000 пд., клея 100 пд., вязиги 100 пд.<br></p><p>Район Черноморского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Крымско- Кавказское рыболовство:</span> белуги 40000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Северо-западное</span> (Днепровско-Днестровское) <span class=»italic»>рыболовство:</span> белуга, осетр, шип и севрюга — 100000 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Дунайское </span>(вилковское)<span class=»italic»> рыболовство</span> (принадлежащий России Килийский рукав Дуная и море перед ним): осетровых рыб, особенно белуги — 32000 пд. Всего Черноморский бассейн дает осетровых рыб 172000 пд.; из них икры 3000 пд.<br></p><p>Район Балтийского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Рыболовство Балтийского побережья</span> (с pp. Вислой, Юманом и Зап. Двиной): осетр немецкий 2000 шт. — 5000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»> Финское рыболовство в Эстляндской и С.-Петербургской губ.:</span> осетр немецкий 100 пд. Всего Балтийское рыболовство дает осетровых рыб 5100 пд., икры 250 пд.<br></p><p>Район озерно-речного рыболовства осетровых рыб примерно 500000 пд.<br></p><p>Весь улов, по этому расчету, достигает в Европ. России почти 2600000 пд., не считая улова в реках (кроме их нижних течений). На первом месте по размерам улова стоит О. русский, на последнем О. немецкий. Значительный лов О. рыб (именно шипа) развивается в Аральском бассейне (в низовьях Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи и у их притоков), где в 1885 г. было (по Никольскому) выловлено 38000 шт. шипов (средним счетом — около пуда штука). Значительное количество осетровых рыб ловится, наконец, в Сибири. За границу вывозится преимущественно икра (в 1891 г. — 27859 пд., в 1894 г. — 23805 пд., на 1394770 руб.) и клей (в 1891 г. — 7598 пд., в 1894 г. — 4000 пд., на 492000 руб.). Вывоз рыбы за границу незначителен.<br></p><p>В Сев. Америке кроме обыкновенного немецкого О. (Acipenser sturio) водятся, по Brown Goode, A. brevirostris, A. rubicundus (озерный О.) и на тихоокеанском берегу А. transmontanus (белый О.) и A. medirostris (зеленый О.). Из этих О. зеленый считается вредным и в пищу не употребляется. Общая цифра улова О. в Соед. Штатах равнялась в 1880 г. приблизительно 4 1/2 млн. англ. фн., т. е. более 2 млн. кг. В Зап. Европе лов О. производится в Балтийском, Немецком морях, по берегам Атлантического океана и в Средиземном море, а равно и в реках этих бассейнов; значительные размеры он имеет лишь в первых двух и впадающих в них реках, особенно в Эльбе. Водятся в Зап. Европе немецкий О., в Адриатическом море и его реках A. Nacarii, в Дунае белуга, шип, севрюга, русский О. Для поддержания промысла О. рыб в Зап. Европе и Сев. Америке принимаются меры для искусственного разведения О. Так в устьях Эльбы уже в 1890 г. было 6 станций для разведения немецкого О. и в 1891 г. было выпущено в реку 2 млн. О. мальков; в С.-А. С. Шт. уже в 1891 г. было выведено 5 млн. мальков Ас. rubicundus. В тех странах, где осетровые рыбы сильно уменьшились в количестве, они представляют высокую цену и предназначаются часто лишь к столу высоких особ: так, О., ловимые в Темзе, предназначаются для стола королевы, во Франции в прежние времена право употреблять в пищу мясо О. принадлежало кроме королевского дома лишь высшему дворянству, в Китае О. (именно А. cinensis) отправляются ко двору богдыхана.<br></p><p>К роду О. (Acipenser) относится ряд видов, называемых О. в более тесном смысле слова (таковы русский, немецкий, сибирский и другие — см. ниже), белуга, севрюга, стерлядь, шип (см.). <span class=»italic»>Pyccкий осетр</span> (Acipenser Gü ldenstaedti Brandt) представляет одну из важнейших в промысловом отношении О. рыб. Область распространения его почти ограничивается Россией. Отличия его от обыкновенного или немецкого О. (A. sturio), тоже встречающегося в России и именно в сев.-западной части Европейской России, следующие: нос более короткий и тупой, рот более широкий и снабжен зачаточной нижней губой, существующей лишь на углах рта, боковые щитки стоят отдельно (не примыкают друг к другу), кожа между рядами больших щитков покрыта неправильно разбросанными звездчатыми мелкими костяными щитиками. Головные щитки разделены небольшими кожистыми промежутками. Спинных щитов 10—14, они низки спереди и сзади и выше всего посредине, боковых щитков с каждой стороны 30—50, брюшных по 7—10; усики простые цилиндрические, не достающие до рта; верхняя губа с выемкой. Цвет сверху синевато-пепельный, нижняя половина боков и брюхо серебристо-белые. По величине уступает немецкому, редко достигая в настоящее время веса более 5 пд., но есть указания, будто бы в Волге и Азовском море прежде попадались О. по 12 и 13 пд. Русский О. водится в реках Каспийского и Черноморского бассейна, особенно в Волге с притоками и Урале. В Волге он поднимается до Ржева, из притоков ее входит в Шексну (до Череповца), Оку, Суру, Каму (достигая до Вишеры и Колвы), Вятку (до гор. Вятки), Белую, Чусовую. В Днепре доходит до Дорогобужа и входит в Припять и другие притоки; входит также в Днестр, Буг, Дунай (редко), в Дон (откуда заходит в Хопер). Хотя русский О. проходная рыба, но в море попадается весьма редко, придерживаясь устьев рек и опресненных частей моря. В апреле начинается ход в реки для нереста; идет он малыми стадами, держась глубоких и быстрых мест; ход прекращается к концу мая и О., входящие в реки после того, нерестятся уже на следующую весну. В части Волги от Рыбинска до Самары нерест происходит в первой половине мая, в нижнем течении у Сарепты и Царицына, а равно и в Куре, по исследованиям Бэра — не ранее конца июня и в июле. В Урале и Сефид-Руде, по Бэру, нерест начинается в конце апреля и оканчивается в начале мая. Половая зрелость, по Кесслеру, наступает по достижении длины в 3—4 фт. Количество икры громадно, достигая 1/5 — 1/4 веса рыбы, причем у крупных О. число яичек должно равняться миллионам. Нерест происходит в глубоких местах с быстрым течением и каменистым или хрящеватым дном. Молодые О. некоторое время живут в реке, потом переходят в море; половой зрелости они достигают вероятно в возрасте около 5 лет. Молодые отличаются сближенными и очень шиповатыми щитками, их называют шипами, костеренками, костюшками, костерятами. Пища О. состоит из моллюсков, а у крупных — из рыб. Несмотря на большую плодовитость, количество О. уже сильно уменьшилось вследствие истребительного лова. <span class=»italic»>О. немецкий</span> (А. sturio L.) отличается от русского более удлиненным и суженным рылом, тупыми и несколько раздвинутыми спинными и брюшными щитками, большими и сомкнутыми боковыми, неотделенными друг от друга головными щитками зерновидными, а не звездчатыми мелкими щитками, и цветом (именно спина немецкого О. серовато-бурая, брюхо серебристо-белое). Немецкий О. крупнее русского, он достигает в длину 15, даже 18 фт. и весит иногда более 13 пд. (О. такой величины были пойманы в Неве). В России он мало распространен и ловится лишь в сев.-зап. губерниях и не имеет важного промыслового значения. Область распространения его обнимает Балтийское море, Немецкое, часть Атлантического океана и Средиземное море; кроме того он водится и в Сев. Америке. Из Адриатического моря немецкий О. входит в мае в По и другие реки, во Франции он встречается только в Роне; Жиронде и Луаре и иногда в Сене, в других реках более не встречается. В Германии водится в Эльбе, где до сих пор вылавливается ежегодно до 6 1/2 тыс. О., из которых добывается более 2000 пд. икры, и в Рейне, где доходит до Базеля. Прежде водился в значительном количестве в Висле, но теперь составляет там большую редкость. Редко попадается в Немане, обыкновеннее в Зап. Двине и Неве, откуда проходит в Ладожское оз., Волхов, Сясь, Свирь и крайне редко в Онежское оз. В Волхове нерестится в июне. У молодых («костушек») голова тупее и короче, головные щитки отделены друг от друга небольшими кожистыми промежутками; щитки стоят гуще и бывают острее. <span class=»italic»><br><p>Н. Кн. </p></span><br></p>… смотреть