Кафе восточная сказка миасс

Ассорти из мяса на садже (1,2 кг)

Баранина, телятина, курица, помидор, баклажан, перец, лук, лаваш тонкий

Садж из баранины (700 г)

Баранина, помидор, баклажан, перец, лук, лаваш тонкий

Садж из телятины (700 г)

Телятина, помидор, баклажан, перец, лук, лаваш тонкий

Садж из курицы (700 г)

Курица, помидор, баклажан, перец, лук, лаваш тонкий

Ассорти на садже (650 г)

Баранина, свинина, цыпленок, томат, перец, картофель, лук, приготовленные на садже, специи, лаваш.
На 100 граммов: К 1042, Б 78, Ж 65, У 36

Баранина на садже (550 г)

Баранина, баклажан, томат, перец, картофель, лук, приготовленные на садже, лаваш, специи.
На 100 граммов: К 753, Б 43, Ж 44, У 47

Джыс-быс на садже (550 г)

Печень баранины, почки, сердце, лук, картофель, приготовленные на садже, специи, лаваш.
На 100 граммов: К 865, Б 65, Ж 54, У 25

Цыпленок на садже (650 г)

Домашний цыпленок на садже, баклажан, томат, картофель, перец, лук, приготовленные на садже, специи, лаваш.
На 100 граммов: К 919, Б 92, Ж 32, У 114

Телятина на садже (650 г)

Телятина, баклажан, перец, картофель, томат, лук, приготовленные на садже лаваш, специи.
На 100 граммов: К 865, Б 65, Ж 54, У 30

Свинина на садже (650 г)

Вырезка свинины, томат, картофель, перец, баклажан, лук, лаваш приготовленные на садже.
На 100 граммов: К 950, Б 70, Ж 58, У 32

Семга на садже (650 г)

Семга, молодой картофель бэби, перец, томат, баклажан, цукини, лимон.
На 100 граммов: К 1096, Б 140, Ж 56, У 6

Садж из свинины и овощей (1,2 кг)

Неповторимый вкус приобретает мясо, приготовленное на садже. И даже знакомая всем свинина, запеченная на садже, обретает совсем другие оттенки вкуса и ароматы. Заказывая этот садж, Вы попробуете румяное мясо, печеный картофель, ароматные помидоры и баклажаны, сочный болгарский перец, а еще репчатый лук и свежую зелень

Садж Ассорти из шашлыка (1 кг)

Садж — это вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни, приготовленное в специальной одноименной сковороде. Заказав такой садж, вы сможете попробовать несколько видов мяса: баранью мякоть и корейку, мясо курицы, свиную шейку, а также к ним подается люля-кебаб из картофеля, печеные помидоры, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук

Садж из телячьей вырезки и картофеля (1,25 кг)

Метод приготовления мяса на открытом огне на азербайджанской сковороде (садж) позволяет максимально раскрыть все оттенки нежного вкуса и пряного аромата телятины. Печеный картофель, репчатый лук и зелень идеально дополняют сочное мясо и делают блюдо вдвойне сытным

Садж из курицы и овощей (1,2 кг)

Курица, румяный картофель, сочные помидоры и баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, свежая зелень. Восхитительное блюдо азербайджанской кухни — потрясающее сочетание ароматов и вкусов

Хинкали классические (100 г)

Свинина, говядина

Хинкали из баранины (100 г)

Хинкали жареные (100 г)

Свинина, говядина

Хачапури по-мегрельски (500 г)

Традиционная грузинская лепешка с сыром сулугуни (20 см)

Хачапури по-аджарски (300 г)

Лепешка в форме лодочки с сыром и яйцом

Кубдари (400 г)

Традиционный грузинский пирог с рубленой телятиной и приправами

Лепёшка Грузинская (150 г)

Казан-кебаб (300 г)

Баранина, картошка фри

Жиз уйгурский (300 г)

Говядина, китайская капуста, сельдерей, болгарский перец, помидор, чеснок

Шах-плов с сухофруктами (400 г)

В составе этого замечательного блюда рассыпчатый рис, нежный каштан, ароматная курага, сладкий кишмиш, пряный чернослив, чарующий шафран и, конечно, укрытие из домашнего тонкого теста. Если вы не едите мяса или просто хотите побаловать себя сладким блюдом, предлагаем волшебный Шах-плов с сухофруктами! Королевский плов с вкуснейшими сухофруктами — чем не праздничное блюдо. Шах-плов любого вида подается только при заказе от трех порций

Шах-плов с телячьей вырезкой (400 г)

Изысканный вкус телятины, хрустящая корочка золотистого лаваша, рассыпчатый рис — потрясающий вкус основных ингредиентов и пряный букет из сухофруктов и специй (каштан, курага, кишмиш, чернослив, шафран) ! Каждое блюдо от шеф-повара Восточной Сказки должно быть не только вкусным, но и красивым! Оригинальность подачи и волшебный вкус идеально сочетаются в ароматном Королевском плове с телячьей вырезкой. Шах-плов любого вида подается только при заказе от трех порций

Шах-плов по азербайджански (400 г)

Безумно колоритное блюдо — королевский Шах-Плов! Предлагаем Вам оценить мастерство нашего шеф-повара и попробовать это ароматнейшее блюдо с хрустящей корочкой из лаваша, рассыпчатым золотым рисом и нежной бараниной! Помимо основных ингредиентов, в шах-плов добавлен букет из каштанов, кураги, кишмиша, чернослива и шафрана — аромат просто сводит с ума! Шах-плов любого вида подается только при заказе от трех порций

Курица лявянги (1 г)

Целая курица, фаршированная той самой лявянги — начинкой из грецких орехов и гранатового соуса нардашан. Восхитительный вкус нежной курятины, перемешивающийся с пряностью орехов и сладостью граната! Еще одно коронное блюдо нашего шеф-повара — курочка лявянги, приготовленная по азербайджанскому рецепту

Том Ям (300 мл)

Кальмары, креветки, кокосовые сливки, паста Том Ям, шпинат, кинза, рис, перец Чили

Сибас с мусом из сельдерея (250 г)

Филе сибаса, сливочный мусс из сельдерея, шпинат

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом (240 г)

Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука

Салат из огурцов и помидоров с орехами (280 г)

Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном

Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати (255 г)

Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре (170 г)

Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.

Зелёный салат с ростбифом и помидорами (225 г)

Салат с ростбифом, листьями салата «Айсберг», свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда

Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом (250 г)

Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром (190 г)

Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом (240 г)

Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука

Салат из огурцов и помидоров с орехами (280 г)

Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном

Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати (255 г)

Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре (170 г)

Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.

Зелёный салат с ростбифом и помидорами (225 г)

Салат с ростбифом, листьями салата «Айсберг», свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда

Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом (250 г)

Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром (190 г)

Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.

Салат Моцарелла с томатами черри (255 г)

Моцарелла в рассоле, черри, базилик, масло оливковое, крем-бальзамик, соль.
На 100 граммов: К 391, Б 27, Ж 28, У 8

Лосось холодного копчения (100 г)

В нарезке

Нарезка Венского окорока (100 г)

Окорок венский копченый (филе)

Сыр Фета (100 г)

Сыр моцарелла в рассоле (250 г)

Сыр Эдамер (100 г)

Сет Сырный (215 г)

Пармезан, дорблю, чеддер, моцарелла, фета. Подается с медом, ореховым миксом, клубникой, грушей, винoградом и крутонами из хлеба фокачча.
На 100 граммов: К 627, Б 30, Ж 40, У 38

Маслины (100 г)

Хлебная доска (140 г)

Багет белый, серый, черный, хлеб пражский.
На 100 граммов: К 372, Б 11, Ж 4, У 73

Оливки (100 г)

Артишоки (100 г)

Домашний хумус с горячей фокаччей (240 г)

Тесто дрожжевое, хумус из пасты тахини и консервированного гороха нут, паприка сладкая, зелень, масло оливковое.
На 100 граммов: К 570, Б 17, Ж 22, У 76

Сациви из курицы (200 г)

Нежное куриное филе в ореховом соусе

Язык отварной с хреном (100 г)

Нежный телячий язык с хреном

Сельдь с картошкой и луком (150 г)

Нежная селедка с отварным картофелем

Чихиртма — суп из курицы (320 мл)

Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.

Суп харчо из говядины (300 мл)

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом

Тыквенный суп с копчёным сулугуни (300 мл)

Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.

Щавелевый суп с яйцом и мацони

Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями

Чихиртма — суп из курицы (320 мл)

Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.

Суп харчо из говядины (300 мл)

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом

Тыквенный суп с копчёным сулугуни (300 мл)

Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.

Щавелевый суп с яйцом и мацони

Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями

Суп Куриная лапша (300 г)

Куриный бульон, куриное филе, лапша отварная, зелень.
На 100 граммов: К 172, Б 7, Ж 9, У 16

Борщ с говядиной и крутоном с копченым салом (345 г)

Бульон из говядины, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, говядина, гренки из бородинского хлеба, пармская ветчина, сметана.
На 100 граммов: К 314, Б 11, Ж 18, У 27

Суп Томатный с баклажанами и моцареллой (250 г)

Томаты, морковь, сельдерей, лук репчатый, орегано, баклажан, моцарелла, пармезан.
На 100 граммов: К 185, Б 12, Ж 9, У 13

Куриный суп с лапшой (300 г)

Очень вкусный суп!

Борщ из говядины со сметаной! (300 г)

Настоящий борщ который вы любите!

Корейка ягненка (340 г)

Корейка ягненка, гранат, красный лук, петрушка

Шашлык из телятины (300 г)

Телятина, гранат, красный лук, петрушка, укроп

Люля из говядины (260 г)

Люля из говядины, гранат, красный лук

Ребрышки барашка (200 г)

Жареные на углях

Молодой картофель на углях (290 г)

Отварной картофель мини, обжаренный на углях

Овощи сезонные (250 г)

Помидоры, кабачки, болгарский перец, баклажан, острый стручковый перец

Хачапури на мангале (110 г)

Сыр сулугуни обернутый тестом жаренный на мангале

Шашлык из курицы (180 г)

Мясо курицы, жаренное на углях с зеленью и гранатом

Шашлык из шампиньонов (200 г)

Жареные шляпки шампиньонов на углях

Цыпленок на мангале (300 г)

Фермерский цыпленок, посыпанный зеленью и гранатом

Шашлык из курицы

Куриное филе в маринаде из майонеза собственного приготовления, томатов, паприки, аджики

Кебаб курица

Куриный фарш, лук, кинза, аджика

Кебаб телятина-свинина

Фарш свинина и говядина, кинза, лук, хмели-киндзи (кориандр), черный молотый перец

Шашлык из свинины

Свинина маринуется с чёрным перцем, паприкой, солью, луком и тимьяном

Шашлык из сёмги

Сёмга в маринаде из майонеза собственного приготовления, томатов, паприки, соли, черного перца и лимона